2月も中旬、本日バレンタインデー。
暖冬ながら雪は良く降ってる方じゃないでしょうか、今シーズンの野沢温泉。
さて、しぜんやの近況です。
毎年隠れファンが増えている「コーヒー屋のやきいも」、まもなく完売予定です。
昨年よりは多く仕入れたのですが、、、申し訳ありません。
仕入先の農園長はじっくりゆっくり美味い芋を作る方で、単独で大量仕入れを申し込まれるとお断りしてしまうお人柄です。
「だって独り占めは良くないよ、みんなに渡って欲しいしさ。」とのことで、しぜんやの仕入れも毎年ぼちぼちです
在庫は2月中になくなる見込みです。
もし3月に楽しみされていた方がいらっしゃったら、、、すみませんまた来年よろしくお願い致します。
それから、いよいよ今週末は天然酵母パンの販売日です。
先日バゲットの試食が送られてきたので何も付けず、かつ焼かず、そのまま頂いてみました。
ほどよい食感と噛むほどに味が広がる素晴らしいパンでしたよ。
自家製の酵母、
国産の小麦粉、
塩
材料はこれだけです。
これほどの究極無添加パンがこんなに美味しいならと、急きょ週末販売のラインナップに加えてもらいました。
あとはお任せで様々な種類が送られてくるので、みなさんどうぞ今週末をお楽しみに。
１６日14：00～販売スタートです。