ブログをご覧になって下さりありがとうございます。
現在しぜんやの野沢温泉村の店舗は夏季休業中です。
宮崎県の加江田焙煎所にて、コーヒー豆の焙煎と販売をしながら商品の開発、食と身体の勉強、畑の開墾中。
【世界のオーガニックコーヒーを楽しむ定期便】
カフェインレスコーヒーの焙煎も致します(おすすめは中煎り）。
もちろんオーガニックです。
定番商品ではございません、ご希望があればお申し付けください。
コーヒー豆は定期便だけでなく単発注文も承ります。
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| 手廻しロースターで焙煎し、即日発送いたします。1袋105ｇ(7杯分）1,300円（税込 送料無料） |
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| 通常1袋105ｇを１杯ずつ小分け包装致します（15g×7袋） 上記価格＋150円(税込） より鮮度を保ちたい、計るのが面倒、職場に持っていく、小さなプレゼント、など。 |
 カフェインレスコーヒー 15ｇ×3袋 1,150円（税込 送料無料） 豆のまま1杯ずつ小分け包装してお届けいたします。 |
追記：
現在宮崎は雨と雷、すこし風。
現在宮崎は雨と雷、すこし風。
築150年の古民家を改装した加江田焙煎所は雷の轟音に揺れております。
先日、「ブラックコーヒーが美味しく飲めるカップ」を探しに、焼き物のメッカ佐賀県まで北上しました。
若い作家さんの作品で面白いものを見つけましたが来シーズンお店でデビューするか、まだ未定。
また、町の郊外、森の中にある焙煎屋さん「珈道庵」様にて豆を購入し、宮崎に帰って早速ドリップ。
山の清水で生豆を洗ってから焙煎するととのこと。
すっきりとした味わいで香り高く、品のあるコーヒーでした。
すっきりとした味わいで香り高く、品のあるコーヒーでした。