2020/08/17

アイスブラックの研究。

本日のアイスブラック


 お盆を過ぎてもまだまだ暑さが続くそうです。
宮崎の日中は驚くほどの高温。
水浴びをしても水がぬるくずっと浴び続けられます。

最近、加江田焙煎所ではアイスブラックを研究中。

試作中の風景



氷にもこだわり試作を重ねております。

大きさや透明度などなで溶け具合が変わってきます。
氷にアイス用ドリップブラックを注ぎます。

今日の作品。


暑さはこたえますが、アイスコーヒーは今が一番美味しく飲める季節ですね。。。
ご要望いただければアイスコーヒー用にも焙煎致します。
ご注文いただいてから焙煎、即日発送、105g~です。



【世界のオーガニックコーヒーをご自宅にお届け致します】
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